產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
本設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,，整體圓度誤差小,，攪拌齒與鍋體壓實(shí)緊密，攪拌無死角，不會(huì)出現(xiàn)物料結(jié)塊,、粘鍋及結(jié)焦現(xiàn)象,。
精確的微電腦自動(dòng)溫度測控,，數(shù)字顯示物料即時(shí)溫度,，并配置9個(gè)檔位控制，精確度高,，穩(wěn)定可靠,。
電磁機(jī)芯自帶軟啟動(dòng)模塊，瞬間啟動(dòng)電流不會(huì)過大,，對機(jī)芯,、線圈、線路等起到保護(hù)作用,。
配置多重安全保護(hù)裝置,，自動(dòng)化程度高，安全系數(shù)高,，減少意外事故的發(fā)生,。
PLC自動(dòng)控制程序方便使用，在攪拌的過程中更好的把握食品的攪拌方式及攪拌程度,，減少了人力工序,。
使用原理
本設(shè)備采用電磁感應(yīng)原理,，當(dāng)電流通過電磁線圈時(shí),，即產(chǎn)生交變磁場在鍋體底部反復(fù)切割變化，并產(chǎn)生環(huán)狀電流,，使鍋底迅速發(fā)熱,，然后再加熱鍋內(nèi)物料。
本設(shè)備將電能轉(zhuǎn)換為熱能,，達(dá)到加熱物料的目的,，熱吸收效率高達(dá)98%，鍋體外圍溫度低,，不易燙傷,，升溫速度快，節(jié)電效果顯著,，環(huán)保節(jié)能無污染,。
產(chǎn)品特點(diǎn)
采用電磁加熱方式，具有升溫快,、無明火,、無煙塵、無爆炸,、無有害氣體,、外觀整潔等特點(diǎn),，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性能穩(wěn)定,。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,，并且比普通電加熱節(jié)電20%-30%，更加高效節(jié)能,。
攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,，使鍋內(nèi)無攪拌死角,。
液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,，降低勞動(dòng)強(qiáng)度,。
使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生,。
采用變頻調(diào)速動(dòng)力，轉(zhuǎn)速可以從零到最高速任意調(diào)節(jié),，利于溫度的精準(zhǔn)控制,，運(yùn)行平穩(wěn)。
便于拆卸,，造型美觀,，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊,，安裝方便,，操作簡單，便于維修,。
